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Cosa occorre per iniziare |
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E' una operazione relativamente semplice, in quanto le autorizzazioni da richiedere sono minime.
La gelateria rientra nel novero delle attività artigianali, per cui l'unico permesso da conseguire è una autorizzazione sanitaria, rilasciata dalle autorità sanitarie locali. |
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Business plan |
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In questa parte analizziamo i costi ed i ricavi ottenibili da una gelateria artigianale tipo.
Costi iniziali
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Arredamento e attrezzature 60.000
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Ristrutturazione locali e costi di avvi: 10.000 euro
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TOTALE: : euro 70.000e
Per mezzo dei nostri servizi NON dovrai sostenere i seguenti costi, già compresi nell'offerta:
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Fee Ingresso
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Royalties
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Assistenza all'avvio e progettazione arredi
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Assistenza pratiche ASL
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Assistenza sul punto vendita
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Assistenza HACCP
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Formazione dell’affiliato
Costi per adeguamento tecnico locali: a carico del Cliente. In questo esempio sono stati valutati in 10.000 euro.
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